PORTAKALLI KEK...

 

Kızıma kek yapmak için mutfağa doğru giderken, aklımda ozonunmutfagi 'nda gördüğüm keki yapmak vardı.Meyve tabağındaki portakalları görünce ani bir karar değişikliği ve sonuç portakallı kek..

 Malzemeler: 3 yumurta,

                    1 su bardağı şeker,

                    1 su bardağı yoğurt,

                    1/2 su bardağı sıvı yağ,

                    2 adet sıkmalık portakalın suyu,

                    Rendenin ince yeriyle portakal kabuğu rendesi,

                    1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya,

                    2+1/2 su bardağı un.

  Üzeri için:   1 paket Dr.Oetker portakal kabuklu puding,

                     2+1/2 su bardağı süt,

                     hindistan cevizi ve portakal.

 Oda ısısında beklettiğimiz yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpalım.Daha sonra yoğurdu,sıvı yağı,portakal suyunu ve kabuğunu da ilave edip çırpalım.Unu ,kabartma tozunu ,vanilyayı eleyerek koyalım ve unla karışım özleşene kadar çırpalım.Yağlanmış kek kalıbında 180 derecede kürdan batırdığımızda temiz çıkacak şekilde pişirelim.Pişen kekimizi soğutalım ve servis kabımıza ters çevirip çıkaralım.Pudingi tarifine göre pişirelim ve çok az soğuttuktan sonra kekimizin üzerine dökelim.İsteğinize göre hindistan cevizi ve portakalla süsleyebilirsiniz.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !